En invierno también cultivamos

Enol, trabajando cuidadosamente con las manos

Aunque la naturaleza parece dormida en invierno y el huerto ha perdido la frondosidad que tenía al acabar el estío, los voluntarios del equipo de medioambiente siguen haciendo de las suyas. Esta vez han plantado un montón de lechugas (lactuca sativa). 

Esta planta herbácea tiene múltiples propiedades antioxidantes y es muy rica en agua.  La lechuga es muy versátil por darse bien en los huertos durante cualquier época del año. De hecho, la lechuga prefiere las temperaturas bajas a las altas y le cuesta desarrollarse por encima de los 30º.

Estamos deseosos de ver crecer a estas hermosas lechugas. Seguiremos informando.

Hugo, Olai y Enol en pleno proceso de plantación, después de que todo el equipo haya dejado los parterres preparados.